Compagni di Birra

Corso di birrificazione casalinga

 A cura del:  Mastro Birraio
Pier Francesco Mastrangelo & 

delle dott.sse Terapiste Occupazionali Giulia & Claudia Barraco

 Da tempo desideri fare la birra in casa ma hai poco tempo a disposizione? Oppure hai una disabilità e pensi sia troppo difficile? 

Il nostro corso allora è ciò che fa per te!

il corso di birrificazione è progettato ed ideato allo scopo di semplificare quanto più possibile l'intero processo di produzione di una cotta di birra in casa; ciò favorisce la pratica di questo hobby sia per persone con disabilitá , sia di persone che hanno poco tempo a disposizione con il minimo dispendio di tempo, attrezzature ed ausilio esterno.

Il corso prevede, in particolare, delle lezioni teoriche su: storia della birra, materie prime e tecniche di produzione, gli stili di birra, il servizio e l'abbinamento. A queste lezioni teoriche si associano delle sessioni di degustazione per comprendere le diversità di stile delle birre.

In fine la produzione di una birra. I passaggi principali sono stati destrutturati rispetto alle metodologie classiche.

La birra è un prodotto antico e semplice che da millenni è associata a convivialità e amicizia 


Il corso prevede 5 incontri e partirà  il 9 marzo. Ci incontreremo il giovedi , nelle date 9-16-23-30 Marzo 2023 dalle 19.00 alle 20.30 mentre l'ultima lezione sarà l' 1 aprile 2023 dalle 16.00 alle 18.00.

Si  svolgerà presso Brindisi ( luogo da definire).

Corso gratuito.



Max. 10 partecipanti . Iscrizione obbligatoria entro il 23 febbraio 2023 attraverso la compilazione del modulo sottostante . 
NB:  È
 consigliato, ma non obbligatorio, iscriversi  in coppia con colui o colei che sará il tuo compagno o la tua compagna  casalinga di cotta.

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