Compagni di Birra
Corso di birrificazione casalinga
A cura del: Mastro Birraio
Pier Francesco Mastrangelo &
delle dott.sse Terapiste Occupazionali Giulia & Claudia Barraco
Da tempo desideri fare la birra in casa ma hai poco tempo a disposizione? Oppure hai una disabilità e pensi sia troppo difficile?
Il nostro corso allora è ciò che fa per te!
il corso di birrificazione è progettato ed ideato allo scopo di semplificare quanto più possibile l'intero processo di produzione di una cotta di birra in casa; ciò favorisce la pratica di questo hobby sia per persone con disabilitá , sia di persone che hanno poco tempo a disposizione con il minimo dispendio di tempo, attrezzature ed ausilio esterno.
Il corso prevede, in particolare, delle lezioni teoriche su: storia della birra, materie prime e tecniche di produzione, gli stili di birra, il servizio e l'abbinamento. A queste lezioni teoriche si associano delle sessioni di degustazione per comprendere le diversità di stile delle birre.
In fine la produzione di una birra. I passaggi principali sono stati destrutturati rispetto alle metodologie classiche.
La birra è un prodotto antico e semplice che da millenni è associata a convivialità e amicizia
Il corso prevede 5 incontri e partirà il 9 marzo. Ci incontreremo il giovedi , nelle date 9-16-23-30 Marzo 2023 dalle 19.00 alle 20.30 mentre l'ultima lezione sarà l' 1 aprile 2023 dalle 16.00 alle 18.00.
Si svolgerà presso Yeahjasi -. Spazio Musica Brindisi
Corso gratuito.
Max. 10 partecipanti . Iscrizione obbligatoria entro il 23 febbraio 2023 attraverso la compilazione del modulo sottostante .
NB: È consigliato, ma non obbligatorio, iscriversi in coppia con colui o colei che sará il tuo compagno o la tua compagna casalinga di cotta.
PARTNER DI PROGETTO
